煎茄片美味好吃的做法大全，煎茄片做法图解 如何做煎茄片最美味

用料  

煎茄片的做法  

1. 茄子洗净，切成一公分厚的片。

2. 放入和平时炒菜一样多的盐，腌5到10分钟，至茄子出水。然后将水篦出。

3. 两个鸡蛋，放入花椒粉，一点面粉。

4. 调成这样的面糊。

5. 另备一个小碗，放入面粉。

6. 将茄片两面沾上淀粉。

7. 再放到面糊中，裹上面糊。

8. 锅里放油，油微热放入裹好面糊的茄片，小火煎至两面金黄。

9. 可以沾番茄酱吃，也可以吃原味的。反正都好吃。