昨天看到这个网红款焖面,做法简单今天改良一下试试吧,我可是看到就得去尝试的,并且会加很多想法进去,说好听是在原菜谱上的创新,说难听就是瞎折腾🤣,来解锁吧!
用料
鲜面条 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 1朵 |
青红椒 | 少许 |
生菜 | 几片 |
小葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
调味料 | 见菜谱 |
🔥几步就可以做出色香味俱全的~煎蛋焖面❗❗的做法
热油煎蛋。
蛋翻个面,放入小葱段爆出香味。
两勺生抽。
一勺老抽。
半勺耗油,少许糖。
加水煮开,水量不要太多,估计没过面条就可以了。
放香菇片。
放一把鲜面条,盖盖小火焖六七分钟。
汤汁快收干面条也好了,放入青红椒碎、生菜拌匀开中火略煮十来秒就可以了。
装盘可以来点醋和辣椒油,撒点香菜。一份美味的焖面简直太香了😋
面条不要焖的太软烂,这样根根分明,吃起来有点炒面的感觉更好吃,当然喜欢吃软烂的随意啦!
拍好才能吃是多少艰辛的事啊,闻着香味真控制不住🤣,拍好这一盘被我扫光了还觉得不够,不想做太复杂的饭就做它吧,好吃又省事!