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无油烟烹饪
用料
最简单红烧带鱼法的做法
准备食材 带鱼洗净 切段 沥干水葱切段 姜切丝 蒜拍碎即可
葱姜蒜入主锅后倒入30g油3分钟/V键/反转小勺煸香
音乐响起 打开锅盖 插入蝴蝶棒
将带鱼均匀放在蝴蝶棒两侧
加入生抽15g 老抽10g 料酒20g 5g醋 10g糖 胡椒粉少许10分钟/V键/反转小勺
音乐响起 取出蝴蝶棒 轻轻将带鱼倒出,浇上汤汁
慢慢享用吧
小贴士
喜辣的可以放入辣椒和葱姜一起煸