简易，特别好上手～
用料
| 马鲛鱼 | 1只 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
红烧海鱼/马鲛鱼的做法
挑一条大大的肥美马鲛鱼。
![红烧海鱼/马鲛鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧海鱼/马鲛鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洗净去头尾，切块备用。
![红烧海鱼/马鲛鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧海鱼/马鲛鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜姜切碎后，加入一勺生抽、一勺老抽、半勺醋、两勺料酒，少许盐、糖，搅拌均匀。
![红烧海鱼/马鲛鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧海鱼/马鲛鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅冷油，倒入刚刚准备好的调味料，爆香。放入鱼块，再放入适量清水炖煮。注意适当翻面2-3次。炖煮10分钟左右出锅。
![红烧海鱼/马鲛鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧海鱼/马鲛鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅！撒点葱花也是极好的～
![红烧海鱼/马鲛鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红烧海鱼/马鲛鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
适合各类冰冻海鱼🐠
简单易学的红烧海鱼/马鲛鱼美食做法
厨艺录
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