简单易上手,食材简单,味道微辣可口
用料
包菜 | 1个 |
糖 | 少许 |
盐 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
姜片 | 4片 |
小米辣 | 1个 |
辣椒面 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
干锅包菜的做法
1,包菜切成大块,也可以手撕。尽量把包菜分开,散开。
2,锅内热油,油多放一些,放入姜,蒜,小米辣,辣椒面爆香
3,放入包菜,翻炒
4,放入盐,酱油翻炒
5,放入少于白糖
6,翻炒,起锅,装盘。
辣椒面一定要放一些,喜欢辣可以多放点,炒时火力可以开大些,炒出来口感更脆香。成品图,拍出来不怎么样,味道真的很不错。食材也简单易上手。
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