柠檬膏（炖锅简易法）美味好吃的做法大全，柠檬膏（炖锅简易法）做法图解

之前一直是用蜂蜜腌柠檬的，可是家人嫌酸，就想到了做柠檬膏，富含维c，即能止咳化痰，还能美白淡斑、排毒养颜。

用料  

柠檬膏（炖锅简易法）的做法  

1. 先将柠檬洗净，用温水浸泡30分钟

2. 再用盐反复搓洗柠檬表面，最好用粗盐

3. 再次冲洗浸泡30分钟后将柠檬捞起晾干水分

4. 用刀将柠檬两端去掉，将柠檬切片，注意不要切太薄，易烂，记得把柠檬籽剔去。

5. 将切好的柠檬，一层柠檬一层冰糖铺在炖锅里，冰糖越碎越好。可以根据自己的需求添加陈皮，川贝。

6. 完工，进入熬煮阶段。我的炖锅有点小，所以10个柠檬我分了两次熬。

7. 由于我的冰糖比较大块不易融化，就熬1-2小时用筷子搅拌一下，反复超操作直至冰糖完全融化，这是我熬了4小时的效果，之后我有熬了1小时后将炖锅设置成保温模式焖8小时，第二天清晨看成果。

8. 这是我熬煮14小时的成果。记得趁热装到玻璃瓶里，不然冷却后会变稠。等到冷却了再放入冰箱

9. 完工！

小贴士

熬柠檬膏是切记不要加水，剔去的柠檬皮不要扔掉，可以放在冰箱除味。柠檬和冰糖的比例1：2，熬煮时间大于12小时。如果要加陈皮比例是这个柠檬10g陈皮。