太想喝柠萌漟的柠檬奶了...太绝了!自己在家可以复刻一下,解解馋。个人感觉还原了一部分。
做奶茶前的思考:
柠檬+鲜奶 VS 柠檬+原味奶茶粉
哪个更接近呢?事实证明,前者有毒,会结成软软的酸奶块。后者一开始没什么特别,但随着柠檬味渗进奶茶里,越来越好喝~
用料
柠檬 | 大半个 |
原味奶茶包 | 1个 |
酸酸甜甜柠檬奶的做法
我买的是香飘飘原味奶茶杯装版,沸水泡开。大概倒满3/4的杯子,室温放凉后,放入冰箱冷藏成冰奶茶。
切一个柠檬,一半挤出柠檬汁,倒入冰奶茶里。一半切成柠檬片,去籽后加入冰奶茶里。
等待柠檬味渗入奶茶里,柠檬奶就做成了。建议半小时内尽快饮完。
小贴士
一定要冰冰的奶茶!
我试过一杯子香飘飘的量,配一整个柠檬酸味重了点,甜味被盖住。(味道类似于柠檬养乐多,也是蛮好喝,喜酸的估计不爱)
所以大概大半个柠檬,一半挤汁一半放奶茶里,味道是最合适的哦(´-ω-`)