家里买了很多柠檬,打算做点柠檬膏,据说可以治疗咽炎,还没尝试,不知道对咽炎有没有效果,喝段时间再来告知。不过单凭口感来说,酸酸甜甜倒是挺好喝的👏
炎热的夏天马上到了,冲一杯放在冰箱冷藏一下,口感爆棚,吃多鱼肉冲一杯,酸甜解腻👍
用料
冰糖 | 600克 |
柠檬 | 3个 |
自制柠檬膏,酸酸甜甜💯的做法
600克黄冰糖,也可以白冰糖,洗了6个柠檬,发现个挺大,没用完,用了3个
柠檬两端切掉不用,切片去核,不要太薄,大约半公分
电饭锅无水无油,先铺一层冰糖再铺一层柠檬,以此类推。
煮汤键煮一小时,调制保温键,基本就是晚上煮,直接保温
为了更粘稠一些再用不粘锅熬制20分钟收一下汤汁。
晾凉放干净瓶子里就行了,每天用温水冲一杯,酸酸甜甜很好喝。