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夏天了,最近孩子没有胃口吃饭,昨天年检,家庭医生建議煮些冬瓜茶給她健脾開胃,所以今天一大早去買冬瓜了
用料
治愈夏暑台湾古早味冬瓜茶的做法
冬瓜洗净表皮的白灰,留皮留核,切成粒
台湾手工黑糖
倒入黑糖
拌匀腌制2小时
醃製2小時後的冬瓜不用加水,燒開後調小火煮2個小時
過篩隔渣,放涼後入冰箱冷藏
飲用時按自己的喜甜度加水加冰
好好飲