听闻蝶豆花，能做成星空，那就该出手时就出手
用料
| 水 | 500毫升 |
| 糖 | 40克 |
| 牛奶 | 200毫升 |
| 蝶豆花 | 6朵 |
| 柠檬 | 半个 |
| 冰粉 | 35克 |
夏日必备的做法
蝶豆花放容器中，用热水冲泡出色，放入锅中加白糖大火煮开，加入30克白凉粉，煮开后转小火再煮一分钟，让白凉粉充分溶解
![夏日必备的做法步骤图，夏日必备怎么做好吃 第2张]( "夏日必备的做法步骤图，夏日必备怎么做好吃 第2张")
煮好后的半成品分出一半，加柠檬汁，妥妥的蓝色变紫色，等自然凝固。心急的话也可以放冰水速凝
![夏日必备的做法步骤图，夏日必备怎么做好吃 第3张]( "夏日必备的做法步骤图，夏日必备怎么做好吃 第3张")
把凝固后的蝶豆花冻倒入杯中，用牛奶冲泡就好。做的不是Q弹版，牛奶冲下去后会自然碎裂，很容易吸上来
![夏日必备的做法步骤图，夏日必备怎么做好吃 第4张]( "夏日必备的做法步骤图，夏日必备怎么做好吃 第4张")
小贴士
如果喜欢吃Q弹的，可以白凉粉加至50克，这样可以用勺子挖着吃