下班前思考晚饭,想到还有的材料,准备来个创新做个大米饭披萨,脑中已经构思好了蓝图。
结果制作过程中忘记了我的锅😂不是不粘锅,披萨底就这样的失败了哈哈~
然而灵机一动改变策略,做出了一款让我自己感叹的味道!哈哈哈哈哈🤓
依旧很有创意,依旧光盘到底✌下午才刚说好的减肥……好吧,明天再开始😝
在尝试新鲜新奇的路上,渐行渐远😏
用料
鸡蛋 | 1个 |
小白菜 | 1颗 |
自制香肠 | 2小根 |
芝士 | 适量 |
番茄酱、黑胡椒酱 | 适量 |
芝麻 | 一丢丢 |
黑胡椒 | 一丢丢 |
盐 | 少量或者不放 |
双料双色大米披萨(非烤箱,微波炉版)创意的做法
准备材料如图~(香肠是自制,图中一个鸡肉玉米肠,一个黑胡椒猪肉肠)
鸡蛋搅散,与大米饭充分混合。然后加入了点黑胡椒和白芝麻(不喜欢的可以不加哈)
小白菜洗干净切碎,然后锅中加水烧开,倒入小白菜,大火开锅后煮大概一分钟即可捞出,控干。
香肠大概煮10-15分钟,煮熟后切片。
锅中倒油,油热后放入搅拌均匀的大米饭,铺平。(直到这里我突然想起来我这个不是不粘锅,有些糊锅了,呜呜(┯_┯)。既来之则安之,迅速把米饭搅散。让本来希望成为披萨糊底的大米饭,变成了蛋炒饭哈哈哈)
然后加入小白菜和香肠,炒饭一样的翻炒,放入少许生抽和十三香。翻炒几下后出锅如图,看起来也还挺有食欲的是不~新的披萨底诞生😄
在上面加番茄酱和黑胡椒酱,我只有这两个就用的这两个。如果有喜欢别的味道,我可以用别的哈。
然后加上喜欢的芝士~可以更多些也可以少一些,全屏自己喜好。
放入微波炉,高火3分钟。叮的一声,打开的一瞬间,芝士和番茄酱混合的味道,好好闻!
如图,样子是不是也很好看(。・ω・。)!一勺子下去,份量十足!搅拌在一起,
番茄酱被加热后带着芝士的醇香,还有玉米的香甜和小白菜的营养,大大的满足😎
黑椒酱被加热后的味道也不错哦,但个人更喜欢番茄味~
本来说好的减肥,结果又一次光盘💿😳
总体来说,还是挺满意这次的创作,哈!
小贴士
1.可以不把米饭和鸡蛋搅拌,直接蛋炒饭,然后其余的正常。
2.整体过程中我没有加盐,酱料中的咸味就够了,如果喜欢咸一些的,可以炒饭过程中加少许。
3.蔬菜可以换成任意喜欢的一种或多种。
4.如果是不粘锅,可以考虑完成纯大米版的披萨底,两面煎至金黄,然后撒上蔬菜、香肠、芝士,放入微波炉,出来后沾酱吃~