清明果•艾糍•青团(咸蛋黄肉松馅and花生芝麻馅)美味好吃的做法大全,清明果•艾糍•青团(咸蛋黄肉松馅and花生芝麻馅)做法图解

厨艺录 人气:2.88W
清明果•艾糍•青团(咸蛋黄肉松馅and花生芝麻馅)的做法步骤图

清明时节,必吃的小吃

教程不太详细,忘记拍照了,下次补上

用料  

糯米粉(我用三象水磨) 500克
低筋面粉 100克
艾叶 150克
细砂糖 100克
开水 适量(不够的时候慢慢加)
馅料材料
蛋黄 适量多少看个人喜欢
肉松 适量多少看个人喜欢
沙拉 适量和蛋黄肉松混合就好
花生米 适量
芝麻 适量
细砂糖 适量

清明果•艾糍•青团(咸蛋黄肉松馅and花生芝麻馅)的做法  

  1. 自己去摘的艾叶

    清明果•艾糍•青团(咸蛋黄肉松馅and花生芝麻馅)的做法步骤图 第2张
  2. 洗好艾叶,只要叶子🍃,硬的梗不要了,然后锅里烧开水,倒进艾叶焯一下水,1分钟左右吧,然后夹起来放到料理机,加入100克白砂糖一起打成糊状,可以适量加点开水才能打动,千万别下太多水啊,打好后倒入称好的糯米粉里,和成面团就ok了,过程面团太硬可适量加点开水揉面哦,就可以开始做了

    清明果•艾糍•青团(咸蛋黄肉松馅and花生芝麻馅)的做法步骤图 第3张
  3. 炒好的花生米,可以料理机2档打碎一点点

    清明果•艾糍•青团(咸蛋黄肉松馅and花生芝麻馅)的做法步骤图 第4张
  4. 拌好的花生芝麻馅,芝麻也要炒香,然后放料理机打料一点点,白砂糖也可以换成红糖

    清明果•艾糍•青团(咸蛋黄肉松馅and花生芝麻馅)的做法步骤图 第5张
  5. 做好的咸蛋肉松馅

    清明果•艾糍•青团(咸蛋黄肉松馅and花生芝麻馅)的做法步骤图 第6张
  6. 形状自己喜欢,可以做传统圆形,我弄了月饼印子来印了

    清明果•艾糍•青团(咸蛋黄肉松馅and花生芝麻馅)的做法步骤图 第7张
  7. 做好的成品

    清明果•艾糍•青团(咸蛋黄肉松馅and花生芝麻馅)的做法步骤图 第8张
  8. 出锅的成品

    清明果•艾糍•青团(咸蛋黄肉松馅and花生芝麻馅)的做法步骤图 第9张
  9. 啊,真香,网红

    清明果•艾糍•青团(咸蛋黄肉松馅and花生芝麻馅)的做法步骤图 第10张
  10. 花生芝麻馅

    清明果•艾糍•青团(咸蛋黄肉松馅and花生芝麻馅)的做法步骤图 第11张
  11. 第一次做的传统圆形

    清明果•艾糍•青团(咸蛋黄肉松馅and花生芝麻馅)的做法步骤图 第12张
相关文章:
推荐文章
最近文章