椰奶炖雪蛤 | 清润滋补的美味甜品美味好吃的做法大全，椰奶炖雪蛤 | 清润滋补的美味甜品做法图解

很是滋润的一款甜品，新鲜椰青水加牛奶是味道清香又充满奶香。

嫩嫩的椰肉跟雪蛤很搭，姜让甜品微微有些辣，增添了风味。

用料  

椰奶炖雪蛤 | 清润滋补的美味甜品的做法  

1. 雪蛤用清水浸泡1-2天，期间每半天换一下水。

2. 泡发好的雪蛤撕去黑膜，血丝（如有），洗干净沥干备用。

3. 把椰青打开，椰青水倒进炖盅里，再把椰肉刮出来一起放进去。

4. 把雪蛤，牛奶，冰糖，姜片通通放入炖盅，隔水炖2小时即可。