用料
巧克力 | 100g |
牛奶 | 100ml |
淡奶油 | 100ml |
可可粉 | 10g |
棉花糖 | 3粒 |
玉桂粉 | 适量 |
跟着辣叔DDC学做热巧克力的做法
巧克力100g;牛奶100ml 淡奶油100ml 可可粉10g;棉花糖3粒;玉桂粉适量
牛奶煮开,不要煮出奶皮。
煮开后,牛奶倒入巧克力片中,融化巧克力。
融化巧克力后,加入可可粉,搅拌均匀。
加入淡奶油,充分搅拌均匀。
融化均匀后。
打发淡奶油。
准备将淡奶油,装入杯中,进行装饰。
下面是热巧克力,上面是打发的奶油。
棉花糖加以装饰。完成。
小贴士
如果巧克力未完全融化有杂质 可以过滤一下。