红糖马拉糕（广式口味）美味好吃的做法大全，红糖马拉糕（广式口味）做法图解

以前经常去外面买马拉糕、很喜欢吃，如今做过N次这个配方，太好吃了😋

用了400克粉，400克水，所以比例是1:1……

用料  

红糖马拉糕（广式口味）的做法  

1. 备好材料、

2. 先把100克红糖400克开水化开，融化后等冷却红糖水、

3. 然后把我200克中筋面粉200克木薯淀粉4克酵母混合～

4. 然后用筷子🥢搅混合均匀即可！

5. 红糖水却冷后，倒入面粉中，一边搅拌均匀一边倒～

6. 搅拌均匀无干粉砂浆细腻、就好了！

7. 盖上保鲜膜包裹住，发酵两倍大！

8. 玻璃器皿刷油，易脱模～

9. 发酵好后，加入3克泡打粉和15克玉米油、

10. 手动打蛋器搅拌均匀排气、

11. 倒入玻璃碗中、震一下去泡泡、

12. 大火烧开水后🔥蒸35分钟、

13. 蒸好出炉啦！

14. 切开块，即可食用啦！

15. 很有弹性！Q弹、

16. 我感觉有点厚……没方盘，有方盘蒸的更漂亮～

17. 2020.12.13做了一批，一直用自己调整的配方。

18. 看的舒服，哈哈😄