椰香桂花糕好吃😊又简单~下午茶甜品必备😄
用料
椰浆 | 400克 |
糖 | 20克 |
鱼胶片 | 4片(冷水泡软后沥干水份备用) |
糖桂花 | 200克 |
水 | 200克 |
椰浆和糖放入主锅,5分钟80度速度1加热~
加入两片鱼胶片,15秒速度10混合~倒出冷却备用,清空主锅~
糖桂花加水放入主锅,5分钟80度速度1加热~
加入剩下的两片鱼胶,1分钟80度速度2加热,倒出冷却备用~
在保鲜盒里倒入冷却的椰浆水,放入冰箱冷藏2个小时至啫喱状~在椰浆上倒入冷却的糖桂花浆,再次放入冰箱冷藏2小时至桂花糖浆解冻~
冷藏脱模开切~
来一块超级甜蜜😄
小贴士
1.认真看菜谱三遍再开做~
2.吉利丁片提前泡软~
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