水晶窝窝头(小美版)美味好吃的做法大全,水晶窝窝头(小美版)做法图解

厨艺录 人气:1.83W
水晶窝窝头(小美版)的做法步骤图

好吃到哭的水晶窝窝头,为爱美减肥人士量身定做!

用料  

黑米 50克
黑豆 50克
红豆 50克
莲子 50克
糯米 20克
红枣 20颗
糯米粉 少许

水晶窝窝头(小美版)的做法  

  1. 黑米、黑豆、红豆、糯米隔夜浸泡,莲子提前二小时浸泡,红枣用3个5洗后放入主锅,35秒,速度5(正转),进去几个枣,出来几个核。
    以上6样食材,放入网锅,按照煮白米引导式,闷5分钟后,拿出,拌少许糯米粉,直到食材全部粘稠。(见上图)

    水晶窝窝头(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 将食材做成窝窝头,外面裹上薄薄的糯米粉,浸水,再裹上一层糯米粉,放入锅。
    (见上图)。

    水晶窝窝头(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 建议用小美锅蒸,8/100/1,取下量杯架上蒸锅,15/V/1。
    因窝窝头有大有小,视裹上的糯米粉变成透明就可以了。(见上图)

    水晶窝窝头(小美版)的做法步骤图 第4张

小贴士

以上食材的量,做8个为宜。

推荐文章