香甜软糯🍓草莓雪媚娘🍓美味好吃的做法大全,香甜软糯🍓草莓雪媚娘🍓做法图解

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香甜软糯🍓草莓雪媚娘🍓的做法步骤图

🍓草莓的季节,我们一起做香甜软糯超好吃的雪媚娘吧,皮薄馅多,咬一口超满足,做法超级简单

用料  

糯米粉 50克
玉米淀粉 15克
牛奶 85克
25克
黄油 10克
熟糯米粉 20克
内馅:
淡奶油 150克
细砂糖 10克
草莓 适量

香甜软糯🍓草莓雪媚娘🍓的做法  

  1. 想不想吃?快试试吧!

    香甜软糯🍓草莓雪媚娘🍓的做法步骤图 第2张
  2. 1⃣️、糯米粉➕玉米淀粉➕细砂糖➕纯牛奶充分搅拌均匀(过筛一次更细腻)包保鲜膜,牙签扎几个洞,水开上锅20分钟
    2⃣️、黄油趁热放入蒸好的面糊中,搅拌至融化,不烫手的时候,戴手套揉到黄油完全吸收,

    香甜软糯🍓草莓雪媚娘🍓的做法步骤图 第3张
  3. 3⃣️、制作熟糯米粉:小火加热平底锅,放20克糯米粉,炒至微微发黄即可;案板上撒手粉防粘,面团均分为6份,揉圆擀薄备用
    3⃣️淡奶油加10克细砂糖打到浓稠有纹路状态即可,擀薄的糯米皮放入一层奶油,一个草莓,一层奶油,收口包好,收口处撒手粉防粘,收口朝下装入纸托就可以了,冷藏后口感更好!

    香甜软糯🍓草莓雪媚娘🍓的做法步骤图 第4张
  4. Q弹软糯,太好吃了!

    香甜软糯🍓草莓雪媚娘🍓的做法步骤图 第5张

小贴士

熟糯米粉就是用生糯米粉小火炒至微微发黄即可,当手粉,防粘的哈

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