偶然的机会在甜品店吃了一次雪糯米，发现原来是黑米做的，回家后就尝试做了一次，很简单啊！而且儿子也爱吃，甜品店吃一次，家里可以做好多次，关键还卫生哦！
用料
| 黑米 | 小半碗 |
| 糯米 | 小半碗 |
| 白砂糖(糖粉) | 汤勺2勺 |
| 牛奶 | 一盒 |
牛奶雪糯米的做法
黑米和糯米混一起洗净放大碗里，碗里的水放的和煮饭的水一样高度(这样做的目的就是煮的时候不用再加水) 放冰箱里面浸泡一个晚上
第二天拿出浸泡好的米，连米带水放电饭锅按正常煮饭程序煮熟，不用再额外加水
煮熟后焖五分钟，然后打开电饭锅，加入白糖搅拌均匀，喜欢甜的可以多加点糖，按自己口味调整
把搅拌好的饭放入容器中压结实，倒扣在盆子里，摆好造型，上面可以用枸杞或者其他东西点缀(我用的是红柚)，最后倒入牛奶即可。
小贴士
黑米不容易煮熟，有些人浸泡几个小时，但是我喜欢浸泡一个晚上，这样煮出来的饭就没有生硬感，糯米一定要加，不然口感不好