地道的丝滑南瓜羹怎么做,如何烹饪丝滑南瓜羹才更好吃

汤汤水水我的最爱，发现一直漏了记录南瓜羹的菜谱，这就补上。

用料  

丝滑南瓜羹的做法  

1. 1南瓜洗净，去皮去籽切小块。在主锅里加水和糖，20分钟100度小勺煮熟。（我每次基本水没过南瓜即可。）

2. 2、继续设置2分钟，速度10把南瓜打成泥羹。（速度从3慢慢调到10。）

3. 3、糯米粉用水兑开，倒入南瓜羹，5分钟100度速度3继续煮熟即可。（我有时会省掉糯米粉，即使放也会量减半，比起浓稠滑腻，我更喜欢有食材的真材食感。😋）

4. 4、最后出锅可以根据个人喜好加入适量牛奶，就是一碗牛奶南瓜羹啦！😉

小贴士

南瓜我最多一次性烧过1000克，再多锅子也容不下了。水多水少看你喜欢汤羹浓厚还是稀薄，这次我水加得有点多，所以调了15克糯米粉勾芡。汤汤水水的用量相对没有那么严谨啦！