没有什么问题是一杯奶茶解决不了的,
如果有——
那就两杯~
用料
茶叶 | 5克 |
牛奶 | 420克 |
糖 | 20~30克 |
爱奶味重的多加奶,爱茶味重的多加茶叶,喜甜的多加糖
奶锅干烧,明显感觉到锅底发烫之后转小火,放入白糖,白糖很快化开了
白糖全都融化,熬成焦糖
一股脑儿倒入牛奶和茶叶
不用担心糊底啊,焦糖都会融化在牛奶里
喜欢浓一点的,就多煮一会儿
用滤网过滤掉茶叶,就可以啦~ 煮出漂亮的奶茶色~
我煮的时间蛮长的,味道很浓。
小贴士
✧ 夏天啦,我喜欢冷藏了再喝~
✧ 红茶茶叶就用什么正山小种就行吧… 老妈向来不让我买袋泡茶…
✧ 糖,白砂糖、细砂糖、冰糖,都行
✧ 量其实随意啦~ 爱奶味重的多加奶,爱茶味重的多加茶叶,喜甜的多加糖