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尝试了很多次,找到了最简单的方法,成功率也很高
用料
超简单焦糖的做法
大火把锅预热,锅蒸干后均匀撒入两勺白砂糖,转中火!!!待白砂糖基本上融化后用勺子将糖搅拌均匀
待糖变色(变成黄色)后,关火,加入两勺水,注意,此时会有很大声音,要做好准备。最后将水和糖搅拌均匀即可
小贴士
1,往锅里加水时,会有很大响声,各位要做好心理准备呦2,乘热把焦糖盛入想要放的东西里,别等过一会焦糖就凝固了,不好移动了3,锅难刷的话可以乘热加自来水进锅里,点火烧开后锅底黏的糖就自然融化在水里了