秋冬圣品,两人份。 破壁机版不用等待,半小时就能开喝,感觉好幸福。 和以前银耳泡一晚,小盅慢炖6小时的日子拜拜了。
用料
银耳 | 抓一把 |
桃胶 | 8粒 |
冰糖 | 随意 |
红枣 | 5颗 |
梨 | 1只 |
牛奶 | 100ml |
水 | 约800克 |
雪梨银耳桃胶露 破壁机速成版(养颜润肺)的做法
桃胶提前几小时或一天泡发,去除杂质。时间紧就泡短点,常温30分钟就能泡到可以去杂洗的状态,这是有点难抠,泡一天的话就很好洗掉。
银耳干抓一把,冷水泡20分钟,洗干净。
一个梨去皮,切梨肉为小块。 所有材料放入破壁机,加水致1000ml左右。米糊档,约30分钟就好了,放入100ml牛奶,冰糖点动十秒 2-3次
配份下午茶,美哉。