简单易学的雪莲果鸡蛋糖水美食做法

第一次吃到糖水是在广东闺蜜的寝室。才知道糖水并不是单纯的加白糖加水，而是加入许多补品的广东小吃。专家称，喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可助眠。

最近花生吃太多，右边脸因为上火肿肿的，于是今天想用降火消炎的雪莲果做菜。坛子里已经有红枣桂圆糖水的做法，这道菜添加了雪莲果，降火清毒；桂圆和红枣补血益气，会让你面色红润人见人爱斯密达

用料  

雪莲果鸡蛋糖水的做法  

1. 雪莲果削皮洗净，切成小块后泡在水里防止氧化

2. 桂圆干去壳，放小碗里备用

3. 红枣用开水烫软，洗净

4. 把左右食材放进锅里，炖一小时左右

5. 起锅前打匀一个鸡蛋，浇在锅里，做成蛋花

6. 做好了，慢慢享用吧

小贴士

1.红枣用开水烫能更快洗净，炖软的速度也更快
2.蛋花打进去不要马上搅动，避免打得太碎
3.比较了切片切条等等以后，私以为雪莲果还是切小块比较美观