收到了淡奶油,迫不及待的就想大显身手。一开始想做雪媚娘,但是想想又不做了,于是我的心思又投向了冰淇淋中。推荐用皇家小虎淡奶油和雀巢奶粉搭配哦。皇家小虎淡奶油清甜不腻,雀巢奶粉又比较甜,两者搭配刚好中和了,要是觉得太甜,可以换一下奶粉的牌子或是淡奶油的牌子,或是能直接打就不要加细砂糖。冰淇淋刚取出来的时候比较硬一点,个人感觉口感有点偏向白巧克力,退冰之后就柔软一些,很好吃,像普通冰淇淋一样。
用料
奶油 | 100克 |
细砂糖 | 25克 |
奶粉 | 10勺 |
无蛋黄版奶油冰淇淋的做法
淡奶油用细砂糖打发,混进奶粉。
放冰箱冷冻一晚。
用勺子挖着吃。