这些网红小零食都是谁发明的呀!奶酥卷真是绝了!怪不得那么火,颜值与美味并存!每个口味都与众不同呀!
用料
黄油 | 40克 |
棉花糖 | 180克 |
全脂奶粉 | 40克 |
蛋卷酥 | 1盒 |
抹茶粉 | 适量 |
可可粉 | 适量 |
奥利奥碎 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
肉松 | 适量 |
草莓脆 | 适量 |
网红奶酥卷的做法
先把要裹的原料准备好,抹茶粉口味:奶粉25克+3克抹茶粉混合均匀,可可口味:奶粉25克+5克可可粉混合均匀,椰蓉口味:椰蓉25克+5克奶粉混合均匀,其他口味不用调,直接裹.
中小火融化黄油
黄油一旦融化迅速倒入棉花糖
中小火翻拌至融化
棉花糖融化后迅速倒入奶粉
翻拌至融化混合均匀
带上防粘手淘,趁热包上蛋卷
包好后挨个就这样滚上各种口味
做好后的样子
拉丝效果棒棒哒
牛扎糖的柔软加上蛋卷的酥脆,觉了!
密封,容易保存!