山楂果酱美味好吃的做法大全，山楂果酱做法图解 如何做山楂果酱最美味

山楂是一味常用的药食两用的药物，又名山里果、山里红，酸甘温，功效为消食健胃，行气散瘀。适应于吃油腻及肉食而导致，腹胀、腹痛反酸等症状，及疝气痛，腹泻、痢疾的腹痛，痛经等。现代医学研究山楂可以强心、抗心律失常、增加冠脉血流量，扩张血管、降血压、降血脂等作用。作为食物在食用时需注意，胃酸过多者不宜食用。
       因为自己有些胀气，不消化网上买了很多鲜山楂回来，吃了没几个觉得太酸（我不爱吃酸的），就放家里不管了，过了几天发现有些都软了，甚至有些都坏了，想着不能浪费于是决定做果酱！

用料  

山楂果酱的做法  

1. 新鲜山楂

2. 新鲜山楂洗净

3. 去核，我没有工具，就是用水果刀切开来把里面的核取出来！有工具就方便很多的。

4. 放入锅中，家适量的水，放入一半的冰糖（也可以放白糖），喜欢甜的可以多放点，后续还要放一次。

5. 差不多熟了就可以了！

6. 倒入搅碎机里搅碎成泥。

7. 再次放入锅里煮，把剩余的冰糖都倒进去。如果水不够可以加进去点开水（我就加了些水）

8. 煮的过程中要不停的搅拌，不然会糊底的。

9. 完成！

10. 一共装了两罐。

小贴士

第一次煮的水不要倒掉，留着后续煮。糖的多少可以根据个人喜好调整！