简单易学的山楂果酱、山楂糕美食做法

山楂是酸的，糖量不能减。

用料  

山楂果酱、山楂糕的做法  

1. 山楂洗净控水。

2. 把山楂切成小块，小的一分为二即可。盛入不锈钢盆中。

3. 倒入白醋，清水能把山楂完全浸泡即可。

4. 上火煮熟，还冒着热气呢！

5. 用细筛过筛煮好的山楂，去除果核、果皮。

6. 过筛后的颜色。

7. 先大火再小火煮至浓稠。

8. 趁热装瓶倒置凉后放冰箱冷藏。

9. 将熬好的果酱放入不粘的容器凉后即成山楂糕。

10. 切片食用。冷藏更美味。