20160903-20161003。
纪念日做了从来没尝试过的牛油果酱。果酱味道很清新，没有牛油果肉本来的过分浓郁，却更好让人接受。面包用煎蛋的余热烤的很脆，非常带感，我觉得以后做凯撒沙拉的时候也可以这样，省的再用烤箱烤了哈哈。
简单的不能更简单的菜谱，却是第一次认真记下来。希望参考它的人们都能找到如同今天我感受到的一丝惊喜——呀，真好吃啊！
希望以后每个纪念日都来上传一个菜谱，算是对自己的一点小小纪录，也是生活的小小纪念！
用料
| 牛油果 | 半只 |
| 鲜柠檬 | 1/4只 |
| 酸奶、白砂糖 | 适量 |
牛油果酱（甜）抹面包的做法
取半只熟透的牛油果，在果壳里捣碎果肉。
取1/4只鲜柠檬，将柠檬汁挤入牛油果肉，拌拌。
加入适量的酸奶和白砂糖，拌匀即可。
煎个溏心蛋，用平底锅的余温加热吐司。牛油果酱清新又营养，抹在热乎酥脆的吐司上，真是炒鸡好吃哟！