巧克力脆珠布丁塔,双倍浓郁的高级感美味好吃的做法大全,巧克力脆珠布丁塔,双倍浓郁的高级感做法图解

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巧克力脆珠布丁塔,双倍浓郁的高级感的做法步骤图

年轻人喜欢的德式布丁

现在又出了新花样,引爆社交甜品党打卡风潮

酥脆的巧克力,浓郁的挞壳

里面包裹着巧克力夹陷,还有嫩滑的蛋挞

巧克力脆珠点缀,口感更丰富了~

每一口咬下去都是极致的享受呀

小编的配方奉上图片喜欢就收藏喔~

用料  

黄油 65克
糖粉 60克
全蛋液 40克
低低粉 150克
可可 8克
杏仁粉 15克
黑巧克力 适量
布丁液
淡奶油 250克
蛋黄 3个
炼乳 60克

巧克力脆珠布丁塔,双倍浓郁的高级感的做法  

  1. 塔壳制作
    ①黄油室温软化,加入糖粉搅打均匀

    巧克力脆珠布丁塔,双倍浓郁的高级感的做法步骤图 第2张
  2. ②加入蛋液搅拌均匀

    巧克力脆珠布丁塔,双倍浓郁的高级感的做法步骤图 第3张

  3. ③低粉、杏仁粉、可可粉过筛加入混合成团,平均分成五份,搓圆,放入纸杯中用大拇指按压转圈整形,再放入黑巧克力

    巧克力脆珠布丁塔,双倍浓郁的高级感的做法步骤图 第4张
  4. 挞液

    ①挞液所有材料混合均匀后过筛,平均倒入每个纸杯中

    巧克力脆珠布丁塔,双倍浓郁的高级感的做法步骤图 第5张

  5. ②烤箱预热,上下火180度35分钟,出炉晾凉后从纸杯中取出,筛上可可粉,放入巧克力脆珠,用百里香点缀一下就好啦

    巧克力脆珠布丁塔,双倍浓郁的高级感的做法步骤图 第6张
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