简单易学的香浓南瓜布丁美食做法

【方子来自乐活食堂 原地址：】
这次南瓜华丽得变身为融合了奶油的香浓甜点：南瓜布丁。不会太甜腻，丰富营养，连不常吃南瓜的你都爱上的甜点。

准备时间：15分钟     制作时间：25分钟

用料  

香浓南瓜布丁的做法  

1. 在锅里倒入牛奶，加入白砂糖，50~60度加热，使砂糖溶化即可，不能煮沸。

2. 稍稍放凉后，加入打散的鸡蛋，混匀。

3. 再加入生奶油，混匀。

4. 分次加入事先过筛的南瓜泥。

5. 搅拌均匀。如果想要更快捷，可以使用食品搅拌机，使布丁的质地更细腻。

6. 倒入布丁模具中，如果还有颗粒状，可以用筛网过滤后，倒入布丁模具中。预热烤箱，烤盘中注入热水。

7. 150~160度，隔水烤20～30分钟。

8. 把竹签插入，没有粘连感就表示好了。可以在顶部装饰上打发奶油。