周末心血来潮做了这道布丁,过程也比较简单,适合我这种懒人~~
用料
纯牛奶 | 250ml |
台芒 | 2个 |
白砂糖 | 2勺 |
吉利丁片 | 2片(约10g) |
牛奶之~芒果布丁的做法
准备好材料,先把牛奶,糖和吉利丁片一起放进奶锅里,放在慢火上加热,边加热边搅拌,直到吉利丁片和糖融化。
把芒果切丁,装在玻璃碗里备用。
把步骤一的牛奶倒进装芒果的碗里,待牛奶放凉后放进冰箱冷藏3小时左右。
待液体成形后就可以拿出来切开了。(因为刀工不是那么好,所以切的有点丑^^^)
小贴士
切之前可以先用刀子沿着碗口边缘划一圈,比较容易脱模。