用料
圆生菜 | 一颗 |
蒜 | 半颗 |
姜 | 两三片 |
生抽酱油 | 3勺 |
耗油 | 1勺 |
香油 | 3勺 |
熟白芝麻 | 少许 |
食用油 | 少许 |
盐 | 少许 |
白灼生菜(超简单微波炉法)的做法
酱汁做法:蒜切丁,与生抽酱油,耗油,香油,白芝麻混合在一个小碗中,放锅蒸5分钟,或微波炉叮2-3分钟(直到蒜熟)
姜切丝,生菜一片一片剥下,锅中烧水。待水开,放入姜,加入几滴食用油,少许盐,将生菜放入,煮半分钟与姜丝一起捞出,装盘。
酱汁浇在生菜上即可
小贴士
酱汁不宜微波时间过长,容易干掉。一般2分半左右,闻到香味即可。