微波炉版「白灼菜心」易做又好吃的窍门

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微波炉版「白灼菜心」的做法图解 做法步骤

用料  

菜心 250g
3g
食用油 30g
蒜蓉 适量
耗油 5g
生抽 20g

微波炉版「白灼菜心」的做法  

  1. 菜心洗净后,放入微波煲中,加开水没过食材,再加3g盐,几滴食用油

    微波炉版「白灼菜心」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 盖上盖子,放进微波炉内,高火加热1分30秒(若菜心量多,或个头较大的话,时间酌情延长)

    微波炉版「白灼菜心」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 焯熟后,捞出沥水备用

    微波炉版「白灼菜心」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 另取一个微波可用器皿,倒入食用油、蒜蓉、蚝油、生抽,搅拌均匀

    微波炉版「白灼菜心」的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放进微波炉内,加热40秒爆香

    微波炉版「白灼菜心」的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 把焯熟的菜心整齐地码入盘中,淋上刚才准备好的酱汁即可开吃

    微波炉版「白灼菜心」的做法图解 做法步骤 第7张
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