炸薯条之红薯香芋版美味好吃的做法大全，炸薯条之红薯香芋版做法图解

看了教程炸过薯条之后，就想试下炸香芋和红薯。买了香芋红薯煲了糖水之后，还有剩着的就开干了

用料  

炸薯条之红薯香芋版的做法  

1. 把红薯香芋切小条条，用凉水冲洗干净淀粉直至水清

2. 用凉水加冰块泡着置于冰箱（保鲜层）冻半小时。也可以放结冰那层时间就减少。

3. 用干净毛巾把冷冻后的薯条吸干水分，然后把油倒锅里，有点热后就放去开炸了，不要烧太热的油才放哦

4. 捞起用纸巾吸干一下表面的油。

5. 红薯我放的是糖和一丢丢抹茶粉。

6. 香芋加盐的感觉就跟炸的土豆条差不多了。

7. 吃不完的就用纸巾垫底加塑料袋包好放冰箱。等要吃时微波炉一下就好了

小贴士

用平底锅炸，用四五十毫升油就好了。分次炸，就不会浪费太多油了。