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我偶然在环球影城里吃到了这种薯条,蒜香四溢,外脆内软。来做这样一份美味的零食吧!
用料
蒜香炸薯条的做法
首先把土豆儿削掉皮切条。泡进冷水备用。
烧一锅开水,薯条在滚水内焯2~3分钟,捞出沥干水分。
放入油锅中炸至表面金黄,控油
把蒜切成蒜末。锅内用1勺油把蒜爆香,加适量干香葱碎,再浇在薯条上。依据个人喜好撒盐。