我爸站在大排档厨师面前边聊天边偷学来的
用料
| 羊排 | 适量 |
| 葱姜料酒 | 适量 |
| 火锅底料 | 1/4包 |
| 花生酱 | 2勺 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
羊肉砂锅的做法
羊排洗干净——冷水下锅——加入葱 姜 料酒三圈——大火烧开后捞出——清水洗三次
放入高压锅加入两倍的水——压十分钟
从高压锅里捞出羊肉和适量的汤，剩下的可以下次做。我们当时压了一次羊肉吃了三次砂锅。捞出的羊肉和汤里加入红99火锅底料1勺——花生酱1勺——黄豆酱1勺——中火煮开后放入娃娃菜和粉丝。绝！！！
羊肉砂锅美味好吃的做法大全，羊肉砂锅做法图解 如何做羊肉砂锅最美味
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