用料
| 鲢鱼 | 1条 |
| 腌鱼调料 | |
| 胡椒粉 | |
| 鸡粉 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 碗汁 | |
| 鸡粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 辅料 | |
| 洋葱 | 半个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 香菜 | 3根 |
| 淀粉 | 50克 |
砂锅鱼的做法
详情见视频。
地道的砂锅鱼怎么做,如何烹饪砂锅鱼才更好吃
厨艺录
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