下口饭版
别说茄子煲
各种煲我都喜欢😘
因为…
油腻路上不回头
减肥路上没坚持
唯独坚持了会吃
哈哈哈😄
我让你花4块钱吃到茄子煲🍆
用料
茄子 | 1个 |
葱 | 1根 |
姜 | 1片 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 5克(3克用在泡茄子水里 |
五花肉 | 几片(有味就行了 多吃蔬菜🥬才是正道理噢 |
花4元做的茄子煲 719教程版的做法
1⃣️备材料 五花肉接近一两吧 葱头姜蒜切段。葱蒜香菜切一段 !茄子皮我是消一部分然后放水里加点盐泡着 ! 酱油 蚝油和一勺 盐 鸡精一点放一起。另外半碗水备好。 以免手忙脚乱 锅都烧糊了 就不好吃咯。
2⃣️砂锅油热后下葱姜蒜爆香
3⃣️然后下五花肉 焖爆2分钟
4⃣️爆出好些油后下刚才备的调料 淋上 翻一下
5⃣️下茄子。 半碗水(茄子你们提前先油炸下油比较好 我今天赶着工作然后没有先炸茄子咯
6⃣️放茄子大火2分钟左右 小火闷5分钟左右 熟咯 关火 放葱段香菜段 盖上锅盖 焖30秒。 功成拉