简单易学的面包机荞麦面包美食做法

消耗任何囤在家没用的杂粮粉类。

用料  

面包机荞麦面包的做法  

1. 家中长辈买回来说是要降三高最后又不吃，放在角落落灰的苦荞茶，被我用料理机打成细粉。

2. 荞麦粉，谷䏓粉，杏仁粉，代糖，黄原胶倒在盆里拌拌匀。

3. 酵母和糖，水放一碗里搅搅匀。

4. 粉和水混一起，别忘了加个鸡蛋。

5. 用筷子搅成粉团直接扔面包机里，开和面模式。

6. 和面模式打完，拿出来放回和面盆里。

7. 拌入黄油，手揉揉匀。

8. 分均等三分擀成牛舌状卷好放回面包机，开发面团模式。

9. 发了1h左右，开烘烤模式。

10. 烤完切开，气孔大小合适，口感特别q弹。

11. 挤点沙拉酱蘸点肉松，可好吃了。

小贴士

杂粮粉类也可以替换成即食燕麦片之类，但一定要用料理机打得特别细才好，否则揉面过程不易出膜。