为了我祎哥而做!
祎哥现在10个半月,自从7个月加了鱼肉之后我发现他简直爱极了鱼
用料
鱼(鲈鱼,罗非鱼、鳕鱼都可以)刺少就可以 | 1条 |
蛋清 | 2分之1只 |
料酒 | 两滴 |
姜绒 | 一小点 |
宝宝辅食盐 | 8粒左右 |
宝宝辅食--鱼丸的做法
原谅我做东西从来想不起来拍过程照!
准备姜绒、蛋清,辅食盐把鱼片开,取鱼肉。这部非常关键、千万不能有鱼刺在里面。
把鱼肉 蛋清 姜绒倒入料理机加入辅食盐和料酒,打碎。打成鱼泥状。
开煮!温水下锅。切记。煮好后凉凉,分装冻入冰箱。
小贴士
1鱼刺一定要挑干净.
2温水下锅。凉水下锅会腥,开水下锅会散