巧克力小餐包（小美）美味好吃的做法大全，巧克力小餐包（小美）做法图解

用料  

巧克力小餐包（小美）的做法  

1. 将鸡蛋+牛奶液，白砂糖，干酵母，放入主锅10秒速度3混合

2. 加入高筋面粉，可可粉，30秒速度3-6混合

3. 加入盐，揉面3分钟；加入黄油40克，继续揉面4分钟

4. 加入耐高温巧克力豆，揉面1分钟

5. 整理面团，盖上保新膜，进行第一次发酵

6. 将发酵好的面团等量分，表面要光滑，烤出来才好看。烤箱180进行预热，整形后，上下火180度15分钟烤。