不用炒馅 超级简单苹果派 新手零失败美味好吃的做法大全,不用炒馅 超级简单苹果派 新手零失败做法图解

厨艺录 人气:6.84K
不用炒馅   超级简单苹果派  新手零失败的做法步骤图

这真是一款操作简单又美味甜品

用料  

派皮
黄油 80克
低筋面粉 140克
细砂糖 10克
1克
派液
鸡蛋 2个
牛奶 90克
淡奶油 90克
细砂糖 50克
柠檬汁 几滴
苹果 2个

不用炒馅 超级简单苹果派 新手零失败的做法  

  1. 黄油软化加入低粉、糖和盐。

    不用炒馅   超级简单苹果派  新手零失败的做法步骤图 第2张
  2. 用手把黄油和面粉抓匀,随着手温的升高,黄油渐渐融化。

    不用炒馅   超级简单苹果派  新手零失败的做法步骤图 第3张
  3. 用刮刀翻拌按压成团,如果干可加10克左右的水。

    不用炒馅   超级简单苹果派  新手零失败的做法步骤图 第4张
  4. 用保鲜膜把面团包起来,放冰箱冷藏松弛。

    不用炒馅   超级简单苹果派  新手零失败的做法步骤图 第5张
  5. 这时候盆中打入鸡蛋、柠檬汁和糖搅打均匀。

    不用炒馅   超级简单苹果派  新手零失败的做法步骤图 第6张
  6. 接着加入牛奶和淡奶油搅打均匀。

    不用炒馅   超级简单苹果派  新手零失败的做法步骤图 第7张
  7. 苹果去皮切小丁放入微波炉盒里,微波4分钟蒸出苹果水分,滤去水分备用。

    不用炒馅   超级简单苹果派  新手零失败的做法步骤图 第8张
  8. 这时面松弛的差不多了,把面团放到抹了油的八寸披萨盘里,上面盖保鲜膜用手按压整形。

    不用炒馅   超级简单苹果派  新手零失败的做法步骤图 第9张
  9. 整形成和模具一样高就好,用叉子把面皮扎上孔,防止派皮烤的时候鼓包。(我着急忘叉了。)

    不用炒馅   超级简单苹果派  新手零失败的做法步骤图 第10张
  10. 倒入苹果丁铺好。

    不用炒馅   超级简单苹果派  新手零失败的做法步骤图 第11张
  11. 再倒入打好的蛋奶液。

    不用炒馅   超级简单苹果派  新手零失败的做法步骤图 第12张
  12. 放入提前预热好的烤箱中层180度40至50分钟左右。(烤箱温度和时间根据自家的定)

    看上色情况后几分钟调高上火至上色满意。

    不用炒馅   超级简单苹果派  新手零失败的做法步骤图 第13张
  13. 成品

    不用炒馅   超级简单苹果派  新手零失败的做法步骤图 第14张
  14. 切块开吃,哈哈,吃出了宝马标。

    不用炒馅   超级简单苹果派  新手零失败的做法步骤图 第15张

小贴士

烤的时候后面几分钟,看上色情况调高上火,我最后调到上火是220度。

TAGS:苹果派
推荐文章
最近文章