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用料
非油炸烤箱版薯条🍟(改良版)的做法
土豆准备得越大 薯条就能越长
洗净去皮后切至0.7cm*0.7cm
切下来的土豆放进盛水的盆中 切完后整体换个水 可轻轻揉捏 目的是去除表层淀粉
水开后下锅 煮三分钟捞出
分批沥干
放一小勺油轻轻搅拌均匀 (我用的是上次炸完酥肉的油 所以看起来不太干净)
烤盘铺油纸 土豆不要叠加以免影响口感 中层210度30分钟
有根太细了就糊了(´Д` )
洒上少量盐就可以吃啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و