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用料
意式奶油霜小泡芙的做法
泡芙制作80g牛奶+40g黄油煮开加入40g面粉搅拌均匀再少量多次加入鸡蛋液至顺滑细腻不稀不稠挤入烤盘放入烤箱180度20分钟就好咯这个期间就可以做奶油咯
2.奶油霜制作1个蛋清➕25g糖低温融化冷却后打发至有小倒沟不消失再分批加入50g软化的黄油打发至细腻润滑就好啦3.两者结合就好咯
两者结合就好咯