最简单的食材加上时间就能做出来美味的面包
方子来源于营养师Eat Clean厨房
用料
中筋粉(高筋粉) | 3杯 |
海盐 | 一勺 |
快速酵母 | 1/4 勺 |
热水 | 240ml |
冷室温水 | 120ml |
只需3个食材制作简易欧式面包 无需面包机+无糖+纯素的做法
加入高筋粉 加入海盐 加入酵母 加入水 搅拌一下
盖上保鲜膜发酵3-5个小时
把面团拿出来整形后,放入高度偏高的打蛋盆再发酵40分钟
烤箱230度预热铸铁锅
把面团放入铸铁锅里,盖上盖焗30分钟 揭开盖 焗15分钟
拿出来放在散热架上晾凉