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朋友来中山,吃鸽子是必点的菜式,疫情期间,还是在家里自己做,吃得安全放心哈!
用料
𠧧水蜜汁鸽子的做法
备齐材料
鸽子洗净
把所需材料放进锅里
把鸽子放进去,加入清水没过鸽子,大火煲开中火煮20分钟
20分钟后捞出沥干水
放烤箱烤10分钟烤干水份(上下火230)
10分钟后拿出扫上蜂蜜水,再烤5分钟即可(喜欢脆皮的可以加烤5分钟)
出炉啦!表皮干爽,汁多肉嫩!
斩件装盘