新手也能轻松做的零失败料理,纸包蔬菜蒜烤三文鱼,只要把鱼洗干净,加上调味料,放进烤炉就能准备摆盘,接着送上桌!
用料
三文鱼 | 200克 |
豌豆 | 6条 |
柠檬 | 1/4颗 |
紫洋葱 | 1/4颗 |
调味料 | |
小磨坊蒜风味油 | 1大匙 |
小磨坊鲜磨黑胡椒 | 适量 |
小磨坊百搭香草 | 适量 |
盐 | 适量 |
纸包蔬菜蒜烤三文鱼的做法
把三文鱼洗净后两面擦干,柠檬挤成柠檬汁,紫洋葱切成长条状。
烤箱以190度预热10分钟。
将三文鱼放置在烘焙纸上,依序加入豌豆、紫洋葱、盐、0.5大匙蒜风味油、鲜磨黑胡椒跟百搭香草。
接着将烘焙纸确实包覆三文鱼,并将两头用力拧紧。 担心酱汁流出来可以在烤盘上再放一张烘焙纸。
将烤箱温度转为200度,将纸包鱼放入烤箱烤15分钟(视不同烤箱热度状况而定)。
打开烤纸后,再淋上0.5大匙蒜风味油及撒上鲜磨黑胡椒,微拌食材即完成。