我自己超级爱吃菌类,特别爱吃口菇。做排骨汤剩了点口菇不知道怎么吃,就和奶酪一起烤啦,居然出乎意料的好吃。墙裂推荐!!
用料
马苏里拉奶酪 | 适量 |
口菇 | 按需 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
瓶装烤肉料 | 适量 |
奶酪焗口菇的做法
第一步:口菇清洗干净,小心去蒂。保持蒂和口菇伞的完整。
第二步:洗干净的口菇静置脱水,不要湿漉漉的就行了。
第三步:将口菇凹面朝上放入盘中,根蒂放置口菇周围,撒适量的盐,黑胡椒,烤肉料。放入烤箱,上下均210度,烤20分钟,至口菇凹内出水。
第四步:用筷子夹起口菇,将凹内水倒掉。然后在凹内撒上马苏里拉奶酪,再次放入烤箱烤8分钟,完成!!内部是这样的。
外边是焦焦的,巨好吃
我烤了5个
小贴士
先把口菇烤出水,倒掉后放奶酪再继续烤。