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用料
田螺姑娘烤鸡的做法
洒上海盐和黑胡椒,用量大致铺满表面
烤箱200°5分钟预热。200°20分钟鸡皮析出油脂。
125°45分钟,低温保持鸡肉中的水分。
200°20分钟,鸡皮烤脆上色。
成品鸡